Tahu gimbal, makanan khas semarang.
Kalau disurabaya terdapat makanan khas dengan lontong seperti tahu tek, tahu campur, dan sebagainya, semarang juga punya makanan khas yang disajikan dengan lontong, Tahu Gimbal namanya, disajikan dengan tahu goreng, telur dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung), dilengkapi dengan sayur seperti taoge, dan kol, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang khas, berbeda dengan saus […]